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买单
朋友聚会,今天你请客,明天我买单,公平合理。
我经常随爸妈参加这类聚会,感受最深的就是“买单”
。
酒足饭饱之后,请客的人一边打着饱嗝,一边高叫:“小姐,买单!”
小姐(或老板)便春风满面,一溜烟儿似的去,又一溜烟儿似的回,恭恭敬敬地呈上“菜单”
。
如果请客的人直爽,而客人又是“自己人”
。
第一句话准是“这么贵”
!接下来便是在比较清醒的客人(通常是女士)的帮助下,细细地看,慢慢地算。
这时候,气氛最凝重。
听说饭店的人最“长眼”
,公家消费、私人宴请一看便知。
也许遇到私人请客他们就算得细致些,于是,请客的人也算不出什么名堂,但又接受不了这个价格,只得叫道:“打折!”
我不懂,饭店的“菜谱”
是明码标价,点菜时为什么不打个“腹稿”
呢?两位数的加法,不可能不会啊。
爸爸却说:“完全可能!既要考虑招待适度,又要考虑客人的口味,还要考虑吃出点儿特色,谁还顾得上算细账!”
想一想,也怪难为他们的。
即便如此,也有办法,可以一边点菜,一边叫小姐记下价格,点完后算一下,超出标准就去掉两个或调换两个,也省得最后扯皮。
人们不愿采纳,因为他们要面子,绝不会早早地暴露“标准”
,更不会让人感觉自己在吝惜钱,因而尴尬的事常常发生。
我说,在饭店请客,脑子最重要,有了能够兼顾方方面面的脑子,就有了面子。
但爸爸却给我讲了一件“买单”
的事:那次,小姐满面春风地递过“菜单”
。
爸爸说:“菜单!”
小姐莫名其妙。
爸爸指指“菜谱”
,小姐迟疑不决。
等到爸爸将“菜单”
上第一道菜的价格与“菜谱”
进行比照,找出了多算的多元钱后,小姐和老板才一边道歉,一边解释“菜谱”
是老的,没来得及换……
爸爸说,关键是虚荣心作祟。
花钱吃饭天经地义,还讲什么面子。
道理人人懂,就是做不来。
这个故事使我改变了原先的天真,看来,最重要的不是有能兼顾方方面面的脑子,而是撕去虚荣的“面子”
。
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