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上编卷七食物（第1页）

上编卷七食物

鹅

内容：（水禽）腻滞壅发之品鹅（专入脾。

兼入肝肺）。

肉按书有言味甘性平。

有言味辛性凉。

有言气味俱浓而毒。

有言服则解热解毒。

有言服则发风发疮发毒。

持论不同。

臆见各一。

究之味甘不补。

味辛不散。

体润而滞。

性平而凉。

人服之则可以解五脏之热。

及于服丹之人最宜者。

因其病属体实气燥。

得此甘平以解之也。

煮汁能止渴者。

以其肉多肥腻而壅不渴之意也！

发风发疮发毒。

因其病多湿热。

得此湿胜气壅外发热出者意也。

是以鹅体之润。

在膏与。

（即鹅尾之肉。

）可以润皮肤而合面脂。

灌孔耳而治卒聋。

涂皱裂而消痈毒。

在涎可以入喉而治谷芒。

一皆体润和燥之力。

即卵气味甘温。

可以补中益气。

而犹有多食发疾之戒。

非性属腻滞。

曷为其有是乎？血兼热饮。

可治血膈吐逆不食病根。

非是以血引血之意乎？血与毛可治射工之毒。

（异物志云。

邕州蛮人选鹅腹毳毛为衣被絮。

柔暖而性冷。

婴儿尤宜之。

能辟惊痫。

）非鹅能食此蛊以物制物之意乎？（弘景曰。

东川多溪毒。

养鹅以辟之。

又曰。

鹅未必食射工。

盖以威相制耳。

禽经云。

鹅飞则蜮沉。

蜮即射工也。

）屎可以治小儿鹅口疮。

（自内生出可治。

自外生入不可治。

治用食草白鹅下清粪滤汁。

入沙糖少许搽之。

或用雄鸡粪眠倒者烧灰。

入麝香少许搽之。

并效。

）及敷蛇咬之毒。

非藉秽以入秽解毒之意乎？胆可以解热毒痔疮。

（白鹅胆二三枚取汁。

入熊胆二分。

片脑半分。

研匀。

磁器密封。

勿令泄气。

用则手指涂之。

立效。

）非其鹅性不温而胆亦能润燥之意乎？凡此所见治略。

皆有义存。

不可仅执是温是冷之说。

以致忘其主脑也。

（藏器曰。

苍鹅食虫。

主射工毒为良。

白鹅不食虫。

止渴为胜。

）

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