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卷一上经 苦菜（第2页）

卷一上经苦菜

内容：味苦寒。

主五脏邪气。

厌谷。

胃痹。

久服安心。

益气聪察。

少卧。

轻身耐老。

一名荼草。

一名选。

生山谷。

菜美天香。

游冬景迈。

黄讹龙葵。

白猜马薤。

和米炊香。

浮羹嚼快。

如荠如饴。

苦甘深喟。

李时珍曰。

一名天香菜。

埤雅。

此草经冬不凋。

故名游冬。

傅休弈歌。

岁晏景迈。

颜氏家训

。

江南别有苦菜。

乃尔雅黄也。

河北谓之龙葵。

梁世讲礼者。

以此当之大误。

兼明书月令。

孟夏苦菜秀。

孔颖达云。

菜似马薤而花白。

味极苦。

今验四月秀者。

野人呼为苦。

春初取煮和米粉作饼食之。

月令所书苦菜。

即苦也。

颖达所见。

别是一物。

不可引以解此。

黄正色诗。

嫩绿浮羹让滑。

王恽诗。

今朝过喜一嚼快。

诗。

谁谓荼苦。

其甘如荠。

又堇荼

如饴。

李祁诗。

幽然发深喟。

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