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美化厨房（第1页）

美化厨房

厨房，是家庭中的食品加工厂。

这里的气氛应该是热烈而清洁的。

一般的家庭往往忽视厨房的环境装饰，也不太注重厨房的整洁与摆设，锅碗瓢盆乱扔，加上油烟、灰尘、污垢，厨房经常是整个家庭中最脏最乱的空间。

其实，只要我们进行必要的调理归整，并给予适当的点缀装饰，厨房是同样可以美化的。

决定厨房空间设计的有：家庭成员的多少及年龄层次；厨房用具如洗涤、调理、烹炊、配膳用等的构造及其效率；食品、食事器具的储存空间；厨师（主妇或他人）的活动空间。

按实际所需的空间面积来看，厨房面积的标准应在四至六平方米比较适宜。

厨房的位置在套间里一般是固定的。

有与客堂间，也就是就餐、会客用的生活间相连的；也有与便于洗衣、打扫卫生等家务活动的卫生间紧邻的。

1.厨房和客堂间相结合

厨房、用餐室、会客室三结合为一的设计较为经济、方便。

适合我国目前现状。

2.合理的厨房家具设计

食品加工的质量与效率除了主要取决于厨师的技术外，还与厨房的设备、家具等密切相关。

厨房，作为家庭食品加工厂，家具设计应符合炊事操作顺序，避免零乱。

3.厨房的美化厨房的美化要既简单又实用，因地制宜。

厨房窗台上的一串辣椒、一串大蒜辫，既标明了家庭成员的口味，作菜时的必需，也丰富了色彩。

另外，油盐酱醋、瓶瓶罐罐的东西易杂乱，不好美化。

可用碗橱、食品橱等或带门的壁橱和吊柜等家具遮掩收纳。

仅选一两件精美的炊具，如四川泡菜缸、花色鲜艳的搪瓷器皿或电饭锅等放在显著的位置，就达到简洁、美观的效果了。

再有，厨房的墙壁也可挂几只瓷盘或草编托垫和花色美丽的餐巾，这样就更好了。

象厨房和就餐室合二为一的，可在餐桌上放一只造型漂亮的空酒瓶子，里面再插一枝花，这样就能为餐厨空间增添不少情趣。

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