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酸枣（第1页）

酸枣

简介

别名：山枣、樲

《本草纲目》记载

补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，能令人肥健。

集解

酸枣长在河东川泽地区。

酸枣树的纹理很细，木质坚硬，可以做成车轴、勺子、筷子等日常用品。

其树皮也是细且坚硬的，纹理像蛇的鳞片一样。

八月可采摘果实。

果实又小又圆，且味酸，枣核微圆，形稍长，色赤如丹。

由于酸枣肉酸滑可口，山里人经常把它当做果品食用。

实

气味：甘，平，无毒。

主治：补中气，益肝气，强壮筋骨。

可治四肢酸痛及由风湿引起的麻痹肿胀。

经常食用，可以安五脏，有延年益寿的功效。

科学新概念

营养成分

维生素C、蛋白质、白桦酯醇、白桦脂酸、酸枣仁皂苷。

健康效果

酸枣有养心安神的功效，同时酸枣仁的有效成分可以增强机体抗病能力，提高身体免疫力，能降血压、降血脂，对心脑血管疾病也有一定的防治作用。

酸枣仁临**经常用于神经衰弱及心脑血管疾病的冶疗。

自然配方

酸枣仁粥制法：酸枣仁洗净，和粳米同煮煮至软栏即可，食用时可加入适量的白糖。

此粥有镇静安神的效果，专治神经衰弱引起的失眠、健忘等症，粥中加入枸杞子滋补效果更突出。

适宜各类人群经常食用。

酸枣仁汤制法：酸枣仁、甘草适量，熬制15分钟后，去渣留汁备用。

药汁中加入适量冰糖，再熬至冰糖完全溶化即可饮用。

经常饮用对因神经衰弱引起的失眠有一定效果。

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