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平六六（第1页）

平（六六）

《尔雅》云〔1〕：“苹，籁萧〔2〕。”

注曰：“藾蒿也。

初生亦可食。”

《诗》曰：“食野之苹。

〔3〕”

《诗疏》云：“籁萧，青白色，茎似蓍（shī）而轻脆〔4〕。

始生可食，又可蒸也。”

［注释］〔1〕引文见《尔雅·释草》。

郭璞注“藾蒿”

上有“今”

字，说明“藾蒿”

连名，不是“藾，蒿也”

。

〔2〕藾萧：清郝懿行《尔雅义疏》认为就是艾蒿（即艾），吴其溶认为是牛尾蒿（《植物名实图考》卷一二），解释不一，但不出菊科蒿属（Artemisia）的植物。

〔3〕《诗经·小雅·鹿鸣》的一句。

〔4〕“蓍”

，金抄、明抄及《御览》卷九九八“苹”

引《诗义疏》并同；明清刻本从《诗经’鹿鸣》孔颖达疏引陆机《疏》作“箸”

。

蓍，蓍草，菊科的Achilleaalpina（A．sibirica）。

［译文］《尔雅》说：“苹，是藾萧。”

注说：“就是藾蒿。

初生的嫩苗，可以吃。”

《诗经》说：“鹿儿在吃野地的苹。”

《诗义疏》说：“就是蔌萧。

叶青白色，茎像蓍（shī）草，比较轻脆。

刚长出时可以吃，又可以蒸了吃。”

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