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耐高温的鱼
你听说过鱼能在70℃的水中存活吗?有一种鱼生活在火山口附近湖泊里,这里的湖水临近火山,因此火山活动使湖水变热。
而这些生活在热水中的鱼却可以自由自在的生活,一旦离开这样的环境,它们就会被冻得昏死过去。
20世纪30年代的一个春天,一位航海家雷普乘船到北太平洋航行。
途经千岛群岛的伊都鲁普岛,当时他刚经历过一场大风暴,又累又饿。
他发现岛上的小河里有大量死鱼漂浮在水面上。
极度饥饿的雷普捞起了几条死鱼,放在大锅里架火煮了起来。
还没开锅,他就迫不及待地揭开盖子,眼前的情景吓了他一跳:锅里的鱼竟然“起死回生”
了,正在锅里自由自在的游来游去!雷普赶忙用手试了一下锅中的水温,足有50℃以上。
这些鱼为什么煮不死呢?
在科学家们的研究记载中,一些鱼类在73~75℃的水中能够自在的生活;水温升至93℃时,就会影响鱼的呼吸;升至99℃时,鱼体平衡就会受到影响;当水温升至106℃时,鱼就会昏迷;当水温升至113℃时,鱼的生命才会终结。
由此可见,鱼的适应能力是逐渐形成的。
它们习惯于某种温度的水温,一旦这种环境突然发生改变,它们就很难适应,就会死亡。
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