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结在树干上的菠萝蜜
菠萝蜜又叫“树菠萝”
、“木菠萝”
,它以味道甜美、香气浓郁、果实大得出奇而闻名。
它的树姿雄伟,是常绿大乔木,树高可达二三十米,春季开花、夏季结果,果实大得出奇,一般重20至30千克,最大的有45千克。
菠萝蜜的开花结果与众不同,一般植物的果实都是生长在枝条的顶端或果枝上,而菠萝蜜的果实却结在树干上。
当它还是四五岁的幼树的时候,它在主枝上开花结实,随着树龄的增加,它的结果部位逐步下移,出现老茎开花挂果的奇观。
更有趣的是,菠萝蜜树到老年,主根上也会结实,如果栽在竹屋边,树根会伸人屋下,果实会破房而人,弄得满屋生香。
菠萝蜜为什么会在树干上开花结果呢?我们知道,一般树木的枝条或树干上都有很多枝芽、叶芽、花芽,但由于种种条件的限制,它们得不到进一步的发育,变成了隐芽。
波萝蜜树干上有很多花芽,在热带高温潮湿的气候条件下,这些花芽得到充分发展,开花结果,形成了自己特有的生长风格。
这种情况在热带雨林植物中较为普遍。
这是它们对环境长期适应的结果。
菠萝蜜的果实可以生吃,种子含有大量淀粉,可以炒热吃或煮熟当饭吃,味道像芋头,因此被称作木本粮食作物。
木材黄色,木屑可以煮出黄色染料,印度的僧侣一般用这种染料来染袈裟。
树叶和树液可供药用,有消肿解毒的作用。
树液还可以粘陶器。
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