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土菌
【释名】土菌又叫杜蕈。
生在地上的为菌,生在木上的耳。
山间茅草中长期阴湿便会生土茵,极多。
但它的良毒不可不知。
【性味】味甘,性寒,有毒。
【功效主治】烧成灰,可敷疮疥。
冬春两季没有毒,夏秋有毒,食用害人。
因为夏秋有蛇虫从它的下面经过。
菌子有以下几种:槐树上的良,田野中的有毒,食用害人,能杀人。
夜间有光的、欲烂没有虫的、煮不熟的、煮后浑浊照人没有影的、上面有毛下面没有纹理的、仰卷赤色的,都有毒,食用害人,能杀人。
凡中土菌毒的人,可用地浆及粪汁解。
煮菌时,放入姜屑、饭粒,若姜屑、饭烂变黑则说明菌有毒,食用害人,反之,则无毒。
【发明与传说】《菌谱》记载:杜蓖生长在土中,与山中的鹅膏蕈混淆。
民间说杜菌受毒虫之气而生,吃后会中毒。
凡中毒的人,必定笑而不止。
可将茶茗、白矾,同一勺刚从井里汲上来的水咽下,没有不立愈。
因胡蔓草能毒死人,南方少数民族便将它悬挂在门外的树上,胡蔓草的汁滴到地上,不久便生菌。
南夷人将菌收回,叫做菌药,有很强的毒性。
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