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客人抵达离去时间及其他注意事项(第1页)

客人抵达,离去时间及其他注意事项

宴请大都要发出请柬,事先口头约定的也要补发,这既是礼节、礼貌上的需要,也是起提醒、备忘之用。

请柬要在宴请前1~2周发出,以便被邀请者有所准备。

国际上习惯对夫妇两人发一张请柬,我国国情习惯每人一张。

宴请的时间应对主、客双方都合适。

决定接受邀请前去赴宴,要做的第一件事就是搞清楚宴请的时间和地点。

从时间上讲,

提前一二分钟、正点,或迟一二分钟到达是最为适宜的,过早或过晚都是失礼的。

同时,应对宴请所需的时间给予充裕的安排,赴宴而逗留时间过短同样是失礼的,此其一。

其二,对宴请的地点以及行车的路线事先应该做到心中有底,因为这是准时到达宴请场所的重要保证。

再有一点,一定要对请柬上注有的桌次号码牢记在心,免得到宴请场所后东张西望,有失风度。

宴请开始,主人应在门口迎候来宾,有时还可有少数其他主要人员陪同主人列队欢迎客人。

客人抵达后,宾主相互握手问候,随即由工作人员将客人引进休息厅。

休息厅内安排有相应身份者接应客人,并以饮料待客。

若无休息厅,可请客人直接进入宴会厅,但不落座。

主宾到达后,主人应陪同他进入休息厅与其他客人见面。

当主人陪同主宾进入宴会厅时,全体客人就座,宴会即可开始。

如果主人和主宾要发表讲话,一般安排在热菜之后,甜食之前进行。

主人先讲。

双方讲话有时也可安排在一入席时进行。

吃水果后,主人与主宾离座,宴会即告结束。

西方习俗中客人抵达宴会厅时,有专人负责唱名。

而在宴会上以女士为第一主人,人们入座、用餐、离席,均应以女主人的行动为准,不得抢先。

客人离去时,主人应送至门口,热情话别。

在较正式的场合时,在门口列队欢迎客人的人们,此时还应列队于门口,与客人一一握手告别,表示欢送之意。

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