我的书包

手机浏览器扫描二维码访问

朝鲜狗肉(第1页)

朝鲜狗肉

〔主料辅料〕

老狗l只

革拔10克

盐250克

草果10克

砂仁10克

野紫苏20克

肉桂10克

陈皮10克

豆蔻10克

小茴香10克

良姜10克

花椒10克

丁香10克

红曲50克

白芷10克

葱50克

桂皮10克

酱油50克

大茴香10克

香油10克

醋50克

〔烹制方法〕

选取多年老狗,将其打昏,然后放血,剥皮,取出五脏,卸下前后腿,其他部位的肉切成块,备用。

锅内放入老汤,开始即将香料包干纱布里放入锅中,然后将狗肉倒锅内,烧开后撇去浮沫、杂质,改用小火焖煮4个小时,待肉己烂熟即可食用,冷食则可以将狗肉撕成丝装盘,以酱油、醋、香油调成汁,浇在肉上即可。

〔工艺关键〕

杀狗时,血要放净,五脏洗净后可取些老汤另行煮熟食用,熟烂程度要以手能轻撕即烂为度,焖煮时锅要加盖,煮后剩余汤汁可下次再用。

〔风味特点〕

朝鲜狗肉,是吉林省延边传统风味,这种狗肉呈红色,肉烂咸香,离骨断筋,香气扑鼻,久贮不腐,不仅味道鲜美,而且还有开胃滋补之效,很受消费者欢迎。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐
锦绣年代

锦绣年代

八十年代初,下海是个得劲的词,很多人站在门内朝门外张望,林秀云等不及了,陈志远就站在门口,正拿着块抹布擦他那辆崭新的二八永久自行车的大梁,擦得锃亮,映着灯光晃眼。票子要足,路子嘛…哥有!...

禽满四合院:穿越傻柱我不傻

禽满四合院:穿越傻柱我不傻

二十一世纪小伙穿越到禽满四合院的世界。在这全员恶人的四合院,小伙竟然混的风生水起!你道德天尊想要道德绑架我?不好意思,我没有道德。你抠搜大帝闫富贵想要算计我?不好意思,我可是锱铢必较。你盛世白莲秦淮如想要饭盒?那你得考虑拿什么东西来和我交换!你绝世盗圣贾棒梗想要偷我东西?不好意思,我直接把你送到帽子叔叔那里。这一世,我傻柱不傻了!...

断绝关系后,我的猿猴魔化成上古凶兽

断绝关系后,我的猿猴魔化成上古凶兽

陈止穿越全民转职的世界,贫穷卑微,孤独困苦生活了十八年。觉醒职业后,镇南王上门认亲,将他带回王府。原以为终于有家,没想到不过是另一个让人恶心的地方。我堂堂镇南王,费心费力找了你一个月。结果呢,你只觉醒了F级猿猴召唤师生父视他为耻辱,继母对她冷眼相待,就连家里下人都看不起他。悲愤之下,陈止与家族断绝关系,随后觉醒天赋魔化凶兽。魔化凶兽所有召唤兽都魔化为上古凶兽!白猿魔化为六耳魔猿谛听!通臂猿魔化为赤尻马猿通天!长臂猿魔化为魔灵石猿齐天!从此以后,陈止一人率领成众上古凶猿,再无敌手万国副本开启,大夏遭遇多国围攻深渊魔族入侵,群虫突袭侵吞城市万界通道开放,异界虚空神明侵袭什么乱七八糟的,看我凶猿秒了!...

绝对权力

绝对权力

领导英年早逝,身为秘书的他也跟着遭殃,仕途陷入灰暗,还惨遭女友抛弃!季鸿文爱情事业双低谷,绝望之际,阴差阳错救下了新任美女领导,不仅得到赏识,还重新担任重职!紧握命运转机,从此青云直上!茫茫官场,且看季鸿文怀着一颗敬畏之心,一颗不忘初心,如何在这尔虞我诈的官场问鼎权力之巅!...

傲世医圣

傲世医圣

废物小子叶凡女友出轨,他没有因此一蹶不振浑浑噩噩。而是因祸得福解锁鬼医传承,开启百美娇艳图。从此以后,校花,医生,明星,冰山美人尽数邂逅。同时,他也牵扯出无数埋藏千古的阴谋。那日,云雪琪横眉冷对。叶凡,你个废物。他笑道雪奴别这样。多年以后,情真意切。云雪琪脸颊绯红。叶凡,你个废物。他笑道雪奴别这样。...

错恨五年?总裁发现带球跑前妻才是心头肉

错恨五年?总裁发现带球跑前妻才是心头肉

替身觉醒复仇虐渣隐婚合约病娇宝宝情感反转叶琳最狼狈的那年,孩子重病闺蜜背叛未婚夫夺房。她走投无路,踏上夜夜陪陌生男人的不归路却不知那人竟是曾被她亲手抛弃的前任林司辰。他冷眼看着她挣扎沦陷绝望,却在她快要崩溃时,递来一纸婚书嫁给我,孩子我救,仇我报。她苦笑林总,我不配。他冷笑配不配,我说了算。...

每日热搜小说推荐