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保生要录论药食门榴梨浆
属性:(治风热、昏闷、烦躁)
青梨(大者二十颗),石榴(十颗),淡竹沥(三大升)。
上捣榴梨。
捩取自然汁,澄滤拌竹沥。
一服五合,日三服。
梨极大方用二十颗,小者三十颗。
谷并菜类
胡麻。
主肠中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填髓脑,坚筋骨,去虚热。
久服明目轻身,不老延年。
一名巨胜,四棱为胡麻,八棱为巨胜。
陶弘景云∶八谷之中,唯此为良。
又云∶味甘,在米豆部。
此正是乌麻也。
今时所用巨胜,茎荚虽小,类麻而叶子大。
极味苦,其性甚冷。
夫味苦不可入米谷,性冷不可为补益。
其叶又与麻不同,阴暗则低,日烈则起。
此当别是一物,非巨胜、胡麻也。
今俗但用不觉其非。
正当用乌油麻,味甘而荚有四棱者为胡麻,八棱者曰巨胜。
正合本经,不当用味苦而冷者也。
肉类
羊。
丈夫食之损阳,女人食之绝阴(此羊中有角者是)。
羊髓补虚损(脑髓,食不益人)。
鹿肉。
温,补中,强五脏,益气力。
壶居士云∶鹿性警烈,多食良草,处必山冈,产必涧泽。
故可飨神者,以其洁故也。
食良草有九物(鹿葱、鹿药、白蒿、水芹、甘草、山苍、葛叶并根、齐头蒿、荠)。
鹿常食此九草,性能解毒、治风、压丹石。
服附子。
多食鹿肉、附子,少力也。
五月忌食之,茸不可近鼻。
獐肉。
温,补五脏。
八月至十一月食,胜羊肉。
十二月以后,动风发气,不堪食。
鳗鲡鱼。
性温,主五痔,杀诸虫,补阳气。
食三五度,腰肾间百病自瘥。
五色者,兼理妇人带脉百病。
碎切去骨,以
五味调,内羊肠中,系两头炙之,候冷,然后切食。
鸡雌而黄者,性温。
主虚渴、数溺泄利。
补五脏,益气力,黑者治风。
圆鱼。
平补。
去骨节间诸壅热气。
五六月不宜食(有人以鳖甲作散,五六月间感阴湿气,忽化为小鳖)。
猪无筋,鸡无髓,药食多绌之。
鹌。
性平补。
不宜合菌食之,酥煎良佳。
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