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上籍食治老人眼目方第二一
属性:x补肝猪肝羹方x食治老人肝藏虚弱、远视、无力。
猪肝(一具,细切,去筋膜)葱白(一握,去须,切)鸡子(二枚)上以豉汁中煮,作羹。
临熟,打破鸡子,投在内,食之。
又方∶
青羊肝(一具,细切,水煮熟,漉酒干)以盐、醋调和食之。
又方∶
葱子(半升,炒熟)
上为末。
每服一匙,以水二大盏,煎取一盏,去滓。
入米,煮粥食之。
x马齿实方x食治老人青白翳。
明目,除邪气,利大肠,去寒热。
马齿实(一斤)
上为末。
每服一匙,煮葱豉粥,和搅食之。
马齿菜作羹粥吃,并明目,极佳。
x乌鸡肝粥方x食治老人肝藏风虚,眼暗。
乌鸡肝(一具,细切)
上以豉中和米,作羹粥食之。
x苍耳子粥方x食治老人目暗不明。
苍耳子(半两)粳米(半升)
上件捣苍耳子烂。
用布绞滤,以水二升,取汁,和米煮粥食之。
或作散,煎服亦佳。
x莲实粥方x食治老人益耳目聪明、补中强志。
莲实(半两,去皮,细切)糯米(三合)上先以水煮莲实令熟,漉出。
次入糯米作粥,候熟,入莲实搅令匀。
热食之。
x竹叶粥方x食治老人膈上风热、头目赤痛、目视。
竹叶(五十片,净洗)石膏(三两)沙糖(一两)浙粳米(三合)上以水三大盏,煎石膏等二味,取二盏。
去滓,澄清用,煮粥熟。
入沙糖食之。
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