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310.他的微笑能保持多久
我们也许会惊叹《蒙娜丽莎》那神秘的微笑,她的微笑足以征服所有的人。
目睹那神秘的微笑,人们顿时忘却了世间的猥亵、丑陋和自私,一种不可名状的博大的爱向我们扑面而来,感受到的是温暖、善良和慈祥。
这是被艺术化的微笑,我们在现实生活中,当然不能够要求每个人都做到《蒙娜丽莎》式的微笑,但是我们可以以我们的微笑去征服顾客,树立自己的良好形象。
作家雨果曾说过:“微笑就是阳光,它能消除人们脸上的冬色。”
发自内心的、真心的、令人感到温暖而又愉快的微笑能给人留下宽厚、谦和、含蓄、亲近等好印象;能表现出对别人的理解、关心和爱;可以使奋进者得到鼓励,使后进者得到勇气;可以使冰冷的心得到和煦的春风。
尤其在服务行业,上面所说的重要性尤其突出。
酒店服务很重视“微笑”
,把它作为对顾客服务的一个最基本要求。
微笑服务能使服务员与客人的感情产生共鸣,能驱除客人许多不快与不满,甚至能化干戈为玉帛。
相反,服务员以一张冷冰冰的脸对人,极易引起客人的反感,产生花钱买脸色难看的念头。
因为宾客在餐厅用餐,不仅仅是为了填补肚子,而是为了获得口味和精神上的享受。
但是微笑要保持多久呢?我们说微笑服务也要适度,过分的热情和僵硬持续的微笑会让客人感到无所适从,客人刚吃了两口菜,服务员就上来换菜碟,刚喝了两口酒,又上来斟酒,频繁穿梭,形影不离,客人谈话不方便,感到拘束且隐私受到侵犯。
从表面看来,微笑服务可谓殷勤周到,但席间的好气氛没了,客人的兴致也没了。
所以,微笑不是说永久持续。
热情服务,应当贯穿在对客人的服务中,在为客人服务的细小情节中表现出来。
俗话说:距离产生美感。
服务员应把握好服务中“冷”
和“热”
“的尺度,做到热中有冷又不失彬彬有礼,以专注做事为理由,技巧性地与客人少谈或不谈,必要时暂时离开房间以避免不必要的麻烦和冲突,给客人一个私人空间。
微笑服务的同时还要注意保持适当的间隔时间,这是从业人员在服务中应遵循的原则。
一切视客人的需要服务,一招手,一张口,马上到位,做到亲切自然,落落大方,这样才会给客人如沐春风的感觉。
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