自己调制，所以食用随意；而炒制的炸酱，酱香味足，十分可口，由于制作不难， 极易家庭仿制。 【原料】（按 5 碗计） 面粉 500 克，酱瓜 40 克，酱油 15 克，葱姜末 10 克，花生油 50 克，猪瘦肉 125 克，甜面酱 25 克，绍酒 2 克，花椒油 3 克。 【制法】 将面粉放盆内，加适量的水和好，制成面条，煮熟后捞出盛 5 碗内。 猪肉切小丁、酱爪切丁。炒勺放火上，加花生油，烧热后放葱姜末， 炸出香味，再放入肉丁炒至发白时，放入甜面酱炸炒片刻，再加入酱瓜、酱油、绍酒等。待开后，淋上花椒油，盛碗内即成炸酱卤汁。 食用时，自己将炸酱盛碗内，与面条拌合而食。自浇自拌自食，均随人意。...
- 鲁菜概述
- 鲁菜 1 拌肘子
- 2 拌里脊丝
- 3 五香酱肉
- 4 炝腰花
- 5 醉腰丝
- 6 松子肚卷
- 7 卷煎
- 8 锅烧肘子
- 9 八宝辣酱
- 10 荤素豆腐
- 11 肉茸豆腐
- 12 四喜丸子
- 13 南煎丸子
- 14 三鲜肉丝
- 15 油包三丝
- 16 扒牛肉条
- 17 九转大肠
- 18 焦熘里脊
- 19 油爆双脆
- 20 爆三样
- 21 三下锅
- 22 金针肉
- 23 熘黄菜
- 36 糖醋鲤鱼
- 37 软熘鳜鱼
- 38 怀抱鲤
- 39 炸椿鱼
- 40 锅 鱼扇
- 41 干烂鱼片
- 42 干烂虾仁
- 43 炸虾串
- 44 雨前虾仁
- 45 醋烹虾段
- 46 焖对虾
- 47 烹对虾
- 48 葱烧海参
- 49 酿海参
- 50 两吃于贝
- 51 软炸鲜贝
- 52 芙蓉西施舌
- 53 韭青炒海肠子
- 54 清炒海蛎子
- 55 木樨仙子
- 56 红扒海蜇
- 57 白扒鱼翅
- 58 扒原壳鲍鱼
- 59 荠菜黄鱼卷
- 60 清蒸大蟹
- 61 冻粉拌鸡丝
- 62 芥末鸡皮
- 63 拌烤鸭丝
- 64 水晶鸡
- 65 麻辣鸡
- 66 葱椒鸡
- 67 五香酱鸡
- 68 纸包鸡
- 69 盐水胗肝
- 70 炒辣子鸡
- 71 油淋鸡
- 72 绣球鸡胗
- 73 栗子鸡
- 74 醋烹鸡块
- 75 炸鸡球
- 76 酱汁鸭子
- 77 荷叶鸭子
- 78 黄焖鸭肝
- 79 带子上朝
- 80 香酥鹌鹑
- 81 烧安南子
- 82 炒胗肝
- 83 象眼鸽蛋
- 84 金银蛋
- 85 炒三冬
- 86 姜拌藕
- 87 虾子炝茭白
- 88 珊硼白菜
- 89 香椿豆腐
- 90 辣油瓜皮
- 91 麻汁豆角
- 92 黄蘑素鸡
- 93 素排骨
- 94 红烧茄子
- 95 炒豆腐脑
- 96 海米炒蒲菜
- 97 锅 豆腐
- 98 三美豆腐
- 99 糟煎茭白
- 100 五香面筋
- 101 拔丝白薯球
- 102 琉璃桃仁
- 103 冰糖莲子
- 104 蜜汁山药
- 105 红果
- 106 扒苹果
- 107 诗礼银杏
- 108 炸荷花
- 109 炒三泥
- 110 山东海参
- 111 奶汤元鱼
养崽十年成首辅，我手握百亿奖励
年下养成双洁经商1v1，腹黑阴湿病娇忠犬男主VS坚韧护短清醒女主旁人都说她杨凝好福气，经商顺风顺水，富可敌国。随手捡的小乞丐都能十八岁状元及第，不仅年纪轻轻成为新帝红人，还在二十二岁那年重振江南士族叶氏门楣成为叶国公。就此还成为了叶国公的心上人，简直是天生好命。杨凝刚开始只想在异世好好的活着，没想到捡了个小乞丐居然激活了养成系统，她呕心沥血费心养育，终于把小乞丐拉扯成了新科状元，当她手握百亿家财奖励觉得自己可以退休浪荡江湖拥抱美男时，好弟弟突变黑心莲，还想以身相许！叶璟救命之恩，以身相许。好阿凝，你是我的。...
1998：从落榜开始当首富
这是一个叫杨帆的家伙重生后闯荡商场的故事，将互联网和娱乐业相结合，会碰撞出怎样的火花？一两句也说不清楚，你们自己进来看吧另书名是编辑起的，如有不同，全怪他。...
苍穹之下：无声的守望者
2011年，普通大学生孙琳一脚踏进江城北峰航空的大门，以为端上了铁饭碗。行政打杂？技术跑腿？他成了大国重器的一个不起眼的守望者。这不是谍战片，这是中国军工最真实的无声战场！行政流程外协合同网络端口处处是暗藏的杀机。从青涩菜鸟到国安关键眼线，孙琳在平凡的岗位上，用最硬的脊梁，守护着最尖端的锋芒。十四年风云激荡。看守望者如何在苍穹之下，以忠诚为甲，智慧为刃，在没有硝烟的战争中，铸就捍卫长空的钢铁长城！大国崛起背后，是千万个无声的她。...
玄幻：我都成帝尊了，你哭什么？
林阳穿越万年熬成最水大帝，濒死回归家族娶妻，大婚日竟被练气期抢婚！大婚当日，练期气的天命之子王尘，携戒指老爷爷抢婚区区小家族，本座弹指可灭。林阳抬手镇压尊者残魂，看着瑟瑟发抖的天命之子轻笑你这底牌，本尊万年前就玩腻了。王尘师父救我！霞光缓缓降世，一名绝美女帝降临欲要救走王尘，林阳弹指碾碎半步帝尊的杀招练气期抢婚大帝？你当这是女频？扇天命之子耳光寿命充值，夺太阴之体血脉升级！本以为是养老结局，却成了高位者垂钓天道的游戏太阴之体的悔恨值天命之子的恐惧值，皆是他向天再借千万年的筹码。成了大帝，逆袭系统这才来？...
从县委大秘开始平步青云
领导停职被牵连，女友分手上嘴脸不慌，一个电话就翻盘但你们这些蝇营狗苟之辈，我会一个个清算过去！县纪委书记？县长？副市长？省委大员？不在乎我这个小小镇委书记是吧？不好意思，我最擅长的，就是以小博大！被我斗垮了，别后悔！...
锦绣年代
八十年代初，下海是个得劲的词，很多人站在门内朝门外张望，林秀云等不及了，陈志远就站在门口，正拿着块抹布擦他那辆崭新的二八永久自行车的大梁，擦得锃亮，映着灯光晃眼。票子要足，路子嘛…哥有！...
- 诸天从倚天拜师张三丰开始作用为零
- 绝世妖仙，开局被魔女盯上了幽蓝水晶
- 怂包小捕快，靠破案成第一神探长夜将尽
- 公元3033齐曼古
- 监守吾心落樱阶
- 穿越：从要被吃掉了开始极品石头
- 恐怖复苏：我成了SSSSS亡者召唤师风化羽
- 阴阳造化炉粥加三勺
- 斩妖除魔从献祭万物开始猫和皮卡丘
- 都市神医好快活其一
- 双生兄弟要换亲？我稳做侯门主母林拾酒
- 穿书七零，糙汉军官宠妻成瘾北淼淼
- 大别之巅抱着脚走路
- 重生之轮回现代小绵羊
- 逾欢饶曼曼
- 重回末世前，我把金手指上交国家前飞后扑
- 揣孕肚分手后，裴总跪吻求复合温桥儿
- 御兽：神兽噬主，重生后我不养了前飞后扑
- 向阳之路：从东海到天山行人临发又开封
- 白月光婚礼夺夫，我二嫁财阀震惊全球莫筱薇
- 诡异时代，开局契约魅魔三千岁平安
- 我把校花契约成灵宠了？小反派
- 撩完就跑？律政大佬今晚想睡床纤指红尘
- 婢女细腰轻轻缠，矜贵世子沦陷了江上吟
- 问鼎权力巅峰从扫黑除恶开始安双翼
- 女帝在位，天下跪服红叶
- 猎赝行者王文杰
- 问鼎：从副镇长到权力巅峰月揽星河
- 红警：废土最强指挥官一辰墨染
- 江少矜持点，夫人满级回归开挂了不喜水的鱼
- 触摸情感的灵魂刘富海编著
- 孔子做人做事的中庸之道王少农著
- 缘份飘过的天空刘富海编著
- 三洞珠囊王悬河
- 卜卦全书（上）清·白鹿居士 著；杜志明 编著
- 西方子明堂灸经佚名
- 大学校园剧场刘富海编著
- 成功之道林灿铃
- 与伤痕干杯——失小节 伤大雅秦榆
- 长生：开局即巅峰心狠手辣的丹宗
- 徐批叶天士晚年方案真本叶桂
- 大学生的心灵独白刘富海编著
- 感动人心的小故事王康才
- 先哲医话浅田宗伯
- 四诊抉微林之翰
- 虚损启微洪炜
- 温热经纬王士雄
- 眼科秘诀佚名
- 温热暑疫全书周扬俊
- 她死遁后，四个夫君找上门了！闻鹊起舞
- 四诊抉微林之翰
- 白月光婚礼夺夫，我二嫁财阀震惊全球莫筱薇
- 徐批叶天士晚年方案真本叶桂
- 先哲医话浅田宗伯
- 新修本草苏敬